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RESTAURANT

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Das Grand Alcazar ist stolz darauf, seinen Kunden hochwertige, rein traditionelle und marokkanische Fassie-Küche anzubieten.

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Unser Küchenchef Zoubida verfügt über mehr als dreißig Jahre Erfahrung auf diesem Gebiet und lässt Sie gerne seine sorgfältig zubereiteten hausgemachten Spezialitäten probieren, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.

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Wir bieten eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Pastillas, Winter- und Sommervorspeisen, Tajine, Couscous und Desserts.

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Wir können auch auf alle Wünsche eingehen und auf Anfrage Gerichte außerhalb der Speisekarte zubereiten.

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Vergessen Sie nicht, uns auf unserer wunderschönen Panoramaterrasse oder in unserem großzügigen Innenhof im Voraus zu kontaktieren, um während Ihres Aufenthalts einen Tisch zu reservieren.

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Eine kulinarische Reise garantiert!

Royal Couscous mit Lamm und Lamm-Tajine mit Pflaumen.

Königlicher Couscous mit Lamm. Lamm-Tajine mit Pflaumen.

Zitronenhähnchen und Fleischbällchen

Zitronen-Hähnchen-Tajine. Tajine von Fleischbällchen mit Tomatensauce.

Marokkanisches Salatfest

Auswahl marokkanischer Vorspeisen, mit Leidenschaft zubereitet.

Royal Couscous und süße Pastilla mit Hühnchen und Mandeln

Hähnchen-Couscous. Süße Pastilla mit Hühnchen und Mandeln.

Fleischbällchen mit Tomatensauce

Rinderfleischbällchen-Tajine (Kefta) mit Tomatensauce.

Milch-Mandel-Pastilla

Fassi-Dessert schlechthin, Milch-Mandel-Pastilla. (Jawhara)

Der Grand Alcázar - Riad

15, Derb El Guebbas,
Batha, Medina von Fès,

30110, Marokko

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+212 (0) 6 62 460 760

legrandalcazar@gmail.com

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